ÇAM AĞACI
Latince ismi : Pinus
Çam, Pinus türünden olan kozalaklı bir ağaçtır. Pinaceae (çamgiller) soyundandır. Çamın 115 civarında çeşidi vardır.
Türkiye'de hepsinin kısa sürgünleri iki yapraklı olan beş çam türü bulunur; sarıçam, karaçam, Halep çamı, kızılçam ve fıstık çamı.Ayrıca çamlar sonbaharda yapraklarını dökmezler.
Dağılımı
Çamlar yerel olarak en çok Kuzey Yarımkürededir. Kuzey Kutbundan, Kuzey Amerika’ya geniş bir alanı vardır. Nikaragua ve Hispaniola’nın güneyinde, en yüksek olan türleri de Meksika ve Kaliforniya’dadır. Portekiz ve İskoçya’dan Avrasya’ya kadar bir alana yayılmıştır. Rusya, Uzak Doğu, Japonya ve Filipinlerin doğusunda, güneyde ve enkuzeyde; Afrika, Himalaya ve Asya’nın güneydoğusundadır. Yalnızca bir türü ile (Sumatran çamı) Sumatra’da ekvatoru aşmaktadır. Çamlar aynı zamanda Güney Yarımküre’nin birçok kısımlarında da geniş çapta dikilidir.
Morfoloji (yapıbilimi)
Çamlar daima yeşil kalır (kışın yapraklarını dökmez) ve reçinelidir. Çam ağacının kabuğu çoğunlukla kalın ve pul puldur, fakat bazı türlerinin kabuğu pullu ve incedir. Dalları, muntazam bir şekilde yaratılmıştır “helezon biçimindedir.” Yani çok sarmal(spiral) ve gergindir fakat dallarının görünüşü bir yüzüğü andırır. Çamların çoğu uninodaldır. Yeni yılda, ağacın tepesinde filizleri tomurcuklar halinde her sene sadece bir helezon(sarmal) oluşturtur. Fakat diğerleri, multinodal olanlar yılbaşında dallarında iki yada daha fazla helezonlar oluşur. Dalları spiral şekilde gelişir. Fibonacci rakamı oranlarına göre kozalak pulları muntazamdır. İlkbahardaki yeni filizlere kimi zaman “mumlar” denir. İlk başta filizlerin uçları yukarı doğru ve açık renklidir. Daha sonra koyulaşır ve dışa doğru yayılır. Bu “mumların” ormancılara göre anlamı toprağın verimliliğini arttırması ve ağacı, dinçleştirmesidir.
Kozalaklar
Loblolly Pine (Pinus taeda): erkek kozalaklar
Genellikle monoecious türünde, aynı çam ağacında hem erkek hem dişi kozalaklar bulunur. Birkaç türde olan sub-dioecious, çoğunlukla tanelidir. Fakat, tamamı tek cins değildir. Erkek kozalaklar küçük, türüne özgü olarak 1 – 5cm uzunlukta, ve sadece kısa bir dönem için mevcuttur (genellikle ilkbaharda ve tek tük çam da, sonbahardadır). Bahar geldiğinde çiçek tozları dağılır. Dişi kozalakların (türüne bağlı olarak), tozlaşma sonrası olgunlaşması 1.5 – 3 yıl arası zaman alır. Gerçek döllenme en geç 1 yılda gerçekleşir. Olgun kozalaklar 3 – 60cm uzunluklardadır. Her biri çok sayıda helezoni olarak düzenlenmiş 2 tohumlu pullar verimli pullardır. Taban ve tepesi tohumsuz olan kozalakların pulları küçük ve verimsizdir. Rüzgarla dağılan tohumlar, çoğunlukla küçük ve kanatlıdır. Fakat bazısı daha geniş ve arta kalan yalnızca tek kanadı vardır.
Tıbbi ve ticari olarak Kullanımı
Özellikleri:
* Tomurcuğundan, palamudundan, çırasından, kozalağından, filizlerinden yararlanılan bu bitkinin birçok tıbbi özelliği vardır.Reçinesi 'Terebentin) ve yapraklarındaki esansının
Faydaları:
* Müzmin öksürüğü kesme özelliği bulunur.
* Doğumu kolaylaştırır.
* Balgamı söktürür.Diğer akciğer hastalıklarında tedavi edici etkiler sağlar.Terebentin esansı pek çok tıbbi ilacın bileşiminde vardır.
Genç uzun yapraklı çamların (pinus palustris) dikimi ticaridir.
Çam türleri arasında, ticari kullanım bakımından en önemlisi kerestedir. Dünyanın ılıman ve tropikal bölgelerinde kağıt hamuru olarak değerlendirilir. Bunun nedeni yumuşak kütüklerinin hızlı yetişimidir. Oldukça sık olarak dikilebilir. Çamlar ticari olarak kullanım için ekim alanlarında yetiştirilir.
Bazı türlerinin reçinesi terebentin kaynağı olarak önem taşır. Aynı zamanda eğimli görünür.
Bazı türleri geniş tohumludur, bunlara çam fıstığı denir. Bunlar biçildikten sonra fırında pişirim ya da (normal) pişirim için satılır.
Bazı çamlar yılbaşı ağacı olarak kullanılır. Ve kapsamlı olarak kullanılan çam kozalakları aynı zamanda yeni yıl dekorasyonu için de kullanılır.
Çam ağaçları ayrıca güzel kokusuyla da ünlüdür. Kimi insanlar kokusunu almak için çamı ezerler. Çok az sayıda insanda çam reçinesinin alerji yaptığı ve kokusunun astım krizine yol açtığı bilinirdi. Aynı zamanda da kimi alternatif tıpla tedavi şekillerinde ise astım tedavilerinde kullanılır.
Beslenmeye ilişkin kullanımı
Çamlar, yaşamsal yiyecek bitkisi olarak iyi bilinir. Çam ağacının beyaz olan iç kabuğu; yumuşak, nemli ve dokuludur. Ağacın dış kabuğu yenilebilir ve de A ve C olmak üzere yüksek vitaminler içerir. Çiğ olarak dilimler halinde yenilebilir. İçerisindeki tozu kaynatılıp koyulaştırıcı/tatlandırıcı olarak, çorba ya da diğer yiyecekler için kullanılır. Çayı demlenerek yapılır, taze yeşil çamları ise kaynamış suya koymak gereksizdir çünkü A ve C olarak yüksek vitaminler içerir.
Bilimsel sınıflandırma
Alem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Pinophyta (Açık tohumlular)
Sınıf: Pinopsida
Takım: Pinales (İğne yapraklılar)
Familya: Pinaceae (Çamgiller)
Cins: Pinus
Türler:115 tür.
Pinus brutia - Kızılçam
Pinus canariensis - Kanarya Adaları çamı
Pinus cembra - İsviçre fıstık çamı
Pinus halepensis - Halep çamı
Pinus heldreichii - Bosna çamı
Pinus mugo - Dağ çamı
Pinus nigra - Karaçam
Pinus peuce - Rumeli Weymut çamı
Pinus pinaster - Sahil çamı
Pinus pinea - Fıstık çamı
Pinus sylvestris - Sarıçam
Asya Çamları
Pinus amamiana - Yakushima beyazçamı
Pinus armandii - Çin beyazçamı
Pinus bhutanica - Bhutan beyazçamı
Pinus bungeana - Bunge çamı
Pinus dalatensis - Vietnam beyazçamı
Pinus densata - Sikang çamı
Pinus densiflora - Japon sarıçamı
Pinus fenzeliana - Hainan beyazçamı
Pinus fragilissima - Wulu çamı
Pinus gerardiana - Himalaya fıstık çamı
Pinus henryi - Henry çamı
Pinus hwangshanensis - Huangshan çamı
Pinus kesiya - Khasi çamı
Pinus koraiensis - Kore çamı
Pinus krempfii - Krempf çamı
Pinus latteri - Tenasserim çamı
Pinus luchuensis - Luchu çamı
Pinus massoniana - Çin kızılçamı
Pinus merkusii - Sumatran çamı
Pinus morrisonicola - Taiwan beyazçamı
Pinus orthophylla -
Pinus parviflora - Japon beyazçamıpersica - İran çamı
Pinus pumila - Japon fıstık çamı
Pinus roxburghii -
Pinus sibirica - Sibirya çamı
Pinus squamata
Pinus tabuliformis - Çin kızılçamı
Pinus taiwanensis - Taiwan kızılçamı
Pinus thunbergii - Japon karaçamı
Pinus uyematsui - Uyematsu beyazçamı
Pinus wallichiana - Ağlayan çam
Pinus wangii (syn. P. kwangtungensis)
Pinus yunnanensis - Yunnan çamı
Yeni Dünya [değiştir]
Pinus albicaulis - Beyaz kabuklu çam
P. aristata - Higori çamı
P. attenuata -
P. balfouriana - Tilki kuyruklu çam
P. banksiana - Banks çamı
P. clausa - Kumsal çamı
P. contorta - Contarta çamı
P. coulteri - Büyük kozalaklı çam
P. echinata - Kısa yapraklı çam
P. edulis - Colorado çamı
P. elliottii -
P. flexilis -
P. glabra - Ladin çamı
P. jeffreyi - Jeffrey çamı
P. lambertiana - Şeker çamı
P. longaeva -
P. monophylla - Tek yapraklı çam
P. monticola - Batı beyazçamı
P. muricata -
P. palustris - Uzun yapraklı çam
P. ponderosa (syn. P. washoensis) - Batı sarıçamı
P. pungens -
P. radiata - Monteri çamı veya Radiata çamı
P. reflexa - Güneybatı beyazçamı
P. remota - Teksas çamı
P. resinosa - Amerikan kızılçamı
P. rigida - Katran çamı
P. sabineana - Sabin çamı
P. serotina - Bataklık çamı
P. strobus - Veymut çamı
P. taeda - Kuzey Carolina çamı
P. torreyana - Torrey çamı
P. virginiana - Jersey çamı
P. apulcensis - Apulco çamı
P. arizonica - Arizona çamı
P. ayacahuite - Meksika beyazçamı
P. caribaea - Caribbean çamı
P. cembroides - Amerika fıstık çamı
P. chiapensis - Chiapas beyazçamı
P. cooperi - Cooper çamı
P. cubensis - Cuban çamı
P. culminicola - Potosi çamı
P. devoniana (syn. P. michoacana) - Michoacan çamı
P. durangensis - Durango çamı
P. engelmannii - Engelman çamı
P. estevezii - Estevez çamı
P. gordoniana (syn. P. douglasiana) - Gordon çamı
P. greggii - Gregg çamı
P. hartwegii - Hartweg çamı
P. herrerae - Herrera çamı
P. hondurensis - Honduras çamı
P. jaliscana - Jalisco çamı
P. johannis - Johann çamı
P. lawsonii - Lawson çamı
P. leiophylla - Chihuahua çamı
P. lumholtzii - Lumholtz çamı
P. maximartinezii -
P. maximinoi (syn. P. tenuifolia)
P. montezumae - Montezuma çamı
P. nelsonii - Nelson çamı
P. occidentalis - Batı çamı
P. oocarpa - Yumurta kozalaklı çam
P. patula - Meksika ağlayan çamı
P. orizabensis - Orizaba çamı
P. pinceana
P. praetermissa -
P. pringlei -
P. pseudostrobus -
P. quadrifolia -
P. rzedowskii - Rzedowski çamı
P. strobiformis - Güneybatı Beyazçamı
P. tecunumanii - Tecun Uman çamı
P. teocote - Ocote çamı
P. tropicalis - Tropikal çam
www.herbalistatabay.com
www.bilgideposu.com
www.beyintedavisi.com
50 Mucize Bitki © 2007 Atabay GÜVELOĞL
http://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87am